VIEHBESTAND

Kühe 160

Rinder 60

Kälber 60

Unsere Milchkühe leben im neuen, belüftungsbetriebenden Stall. Tagsüber, bei gutem Wetter, verlassen sie den Stall auf bestimmte Stundenanzahl und kommen auf die Weide. Somit vermarkten wir die sogenannte Weidemilch. Sie sind sehr kontaktfreudig und keineswegs wild. Zu ihrer Zufriedenheit besitzen sie eine Bürste zur Massage, drei Futterstationen und genügen Wassertränken. Zwei- bis dreimal täglich bekommen unsere Kühe frisches, gemischtes Futtersilo. Morgens und Abends werden sie regelmäßig gemolken.

 
Unsere Rinder leben auf großen Weide direkt beim Hof. Dies ist uns wichtig, damit wir sie tagtäglich unter Beobachtung haben. Noch nicht tragende Rinder, bleiben zudem unter Beobachtung, allerdings im Stall. Sind sie tragend, dürfen sie zur Herde auf die Weide.

Unsere Kälber, der Kindergarten bei uns, lebt in Kälber-Iglus und in großen Gruppenställen. Alle Ställe werden regelmäßig gemistet und mit Stroh eingestreut. Bei schönen Sommermonaten kommen die ältesten von ihnen schon auf die Weide.

In Wintermonaten sind alle Tiere im Stall. Alle Tiere stehen unter regelmäßigen Kontakt durch uns Menschen.

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 Bedeutendste Milchviehrasse

In Deutschland ist sie die am häufigsten eingesetzte Rasse in der Milchproduktion. Es wird in der Farbrichtung schwarz-weiß (Holstein-Friesian, HF) und rot-weiß (Red Holstein) gezüchtet. In den USA und Kanada wurde aus den importierten Tieren (erster Zuchtverband gegründet 1871) eine Rasse mit sehr hoher Milchleistung, aber geringem Fettgehalt der Milch, gezüchtet. Das erste Herdbuch wurde 1876 in Deutschland gegründet.

BESONDERE MERKMALE

• großrahmige Hochleistungskuh mit genetischer Ausrichtung auf
  Milchproduktion
• hohe Milchleistung

KENNZAHLEN

• Gewicht ca. 600 bis 750 kg
• Widerristhöhe ca. 1,45 m (Tendenz leicht steigend)
• jährliche Milchleistung ca. 8.000 kg/Jahr (10.000 bis 16.000 bei Spitzentieren)
• durchschnittlich 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß in der Milch (bei hohen Milchleistungen eher weniger)

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